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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

程安琪家傳廚藝 吉祥入菜:【宇若霏╱台北報導】過年前夕,是烹飪名人傅培梅女兒程安琪最忙碌的時刻,忙著上節目教做菜、拍年菜專題,由於她今年又出了新食譜《上海媳婦的家常菜》,包羅了100種家常、宴客菜,為了新書,她平均1天吃20多道菜餚,把雙下巴吃成三下巴,腫著過年,她不好意思說:「我請出版社美編幫我修照片,他卻說已經修過了啦!」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日提醒你 台中市免費健康檢查:台中市東區衛生所與全家醫院共同辦理免費社區篩檢服務 ,1月11日上午8時至11時假東區富台里老人活動中心辦理「免費歲末健康總體檢」篩檢活動,內容包括:身高、體重、血壓、尿液、癌症篩檢等等,歡迎民眾踴躍前往接受檢查。電洽:(04)22834121

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

五花肉 巧變熱門年菜:東坡肉、梅干扣肉向來是外賣年菜的熱門菜式,曾任「大三元酒樓」的簡枝清師傅,將多年烹調經驗公開,讓讀者用五花肉就能輕鬆做出這2樣年節大菜,在餐桌上博得全家好評。報導╱沈軒毅 攝影╱陳逸宏

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

季後賽初體驗 建仔沉穩:【楊逸民╱美國加州安那罕採訪報導】洋基、天使季後賽首戰就打得難分難解,第1次親身參與季後賽的王建民,雖然昨天沒有上場,但仍感染到這樣的氣氛,「跟國際賽不太一樣,這是從來沒有過的經驗,」王建民說,「在場邊就直接感受到,覺得很興奮。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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麻衣獻寶日本年菜:【程正邦╱台北報導】麻衣喜歡下廚,拿手料理是蕎麥麵和壽司,緋聞男友朱孝天吃過都讚不絕口。農曆年將至,她決定跟「松屋」料理長千葉師傅求教,再學幾道日本年菜讓朱孝天嘗嘗。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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