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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

找優惠 年節零嘴食材 下殺6折起:農曆新年就快到囉!過年喜慶的氣氛愈來愈濃郁,這回我們特搜了百貨、超市等賣場,圍爐必備的美味年菜,及過年不可或缺的零食餅乾、糖果等,想挑想買的人,倒數最後幾天,快點買齊囉!報導╱黃懷萱、黃正旻圖片╱廠商提供

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

外賣佛跳牆 不必花大錢 :匯聚魚翅、鮑魚、海參、蹄筋、魚皮、干貝等山珍海味的佛跳牆,是過年常見的大菜,做工繁複費時,一般人很難在家烹煮,常見的冷凍年菜因冷凍過久而耗損風味,飯店賣的則動輒近萬元。《蘋果日報》美食組精選可單點外帶佛跳牆的口碑餐館,不必花大錢,讓年節餐桌上也能品嘗到價格實惠又豐盛的新鮮佛跳牆。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、李友欽

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

限量年菜要買要快:儘管聖誕節還沒過、尾牙也還沒吃,離過農曆春節還有2個月,但有些應景年貨卻值得提前搶先訂購,以免向隅。《蘋果日報》精選了7家口味獨道的年菜和年貨,分析值得提前預訂的原因,同時搶先整理出國旅遊情報,教你搶先別人一步,避開擁擠人潮,開心過個好年。報導╱沈軒毅 攝影╱副刊攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

婆婆媽媽分享 私房外帶年菜:喜歡做菜的婆婆媽媽,偏好做工實在,價格合理的料理。因此,《蘋果日報》特別邀請北、中、南4位擅長烹調,同時又嘴刁的媽媽們,分享往年訂購單點年菜的心得,讓必須準備年菜的婆婆媽媽們,今年也可以輕鬆準備年菜。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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張韶涵 炸肉巧招下油鍋:【王慧倫╱台北報導】張韶涵(Angela)為了迎接豬年,特別下廚製作吉祥年菜「咕咾肉」。難得近庖廚,只見她油炸豬肉丁時不停閃躲濺起的油爆,還笑說:「以前老覺得媽媽和外婆的手構造一定不同,才會不怕被油濺燙,現在才知道是母愛真偉大,她們忍痛功夫一流!」

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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