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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

郭勇志 先發勝投擦身過:【王覺一╱新莊報導】1場先發勝投,牛隊郭勇志(見圖)等了將近2年,最後卻敗在好朋友余文彬的手中,郭勇志笑得很坦然,「球隊贏球最重要,要拿勝投以後還有機會。」郭勇志曾是牛隊最受期待的本土投手,2001年菜鳥之年,他只打了下半球季就拿下5勝。然而過去2年,郭勇志因傷所苦,加上年輕投手蔡仲南、余文彬、陽建福先後加盟,使得郭勇志漸漸失去舞台。若不是勇壯前2天腸胃炎,上吐下瀉,郭勇志還不知要等到何時才能先發

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

陳鴻1雞5吃包辦年菜:【張瑞振╱台北報導】雞年到來,以雞為食材的年菜必是過年桌上佳餚,但如果家中人口簡單,又想嘗試多種口味變化,美食專家陳鴻設計了一道「五福臨門」雞料理,一隻雞分四天享用五種吃法,讓新年天天吃雞吃不膩。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

佛跳牆唬人 鮑魚連殼秤:【徐毓莉╱台北報導】年關將至,不少五星級飯店開始促銷外賣年菜,但美食專家最近發現,四家五星級飯店的佛跳牆偷工減料。如華泰王子飯店標榜二十四兩大排翅,但實際上卻連九兩都不到,還有西華飯店號稱一斤活鮑魚,竟是連殼秤重。專家認為,業者標示應用數量說明較無爭議。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

年貨必備採購須知:又是歡喜的年節與採購年貨繁忙的日子,雖然,近年來全年無休的便利商店、超級市場、量販店、速食店、與多數餐飲業,已可確保年節期間飲食供應無虞;但是仍有許多人不忘懷傳統節慶,或有需要的民眾,仍然習慣或必須於此時採購年貨年菜。因此,再度提醒消費者必備的年節食品採購須知。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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鹹香佐飯 家常菜:本身是客家人的張蘭嬌,不僅擅長烹調客家的傳統料理,為了滿足家人的味蕾,還學會不少各地的菜餚。因為燒得一手好菜,幾道拿手家常菜鹹香又開胃,讓家人即使偶爾上館子,也總覺得還是在家吃飯更美味。 報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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